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2～8℃櫻桃冷藏庫如何實現長期儲存效果？_浩爽制冷

發布日期：2021-12-07 13:22:39瀏覽次數：1121

　　2～8℃櫻桃冷藏庫如何實現長期儲存效果？要保存櫻桃合適的方法就只有建設一個冷庫，櫻桃冷庫溫度在2～8℃之間，櫻桃水多且嫩，保存過程中需要非常小心，如果出現損傷會導致保鮮時間變短，那么櫻桃冷藏庫到底該如何保存呢？

2～8℃櫻桃冷藏庫

　　櫻桃不能沾水，果柄也要保留，冷藏儲存、要選擇通風透氣的地方，不可擠壓！且多數銷售商會把葉子也一并冷藏，不僅可以確保櫻桃品相，也不會占用太多的空間。

　　儲藏櫻桃的冷庫溫度應該是冷藏范圍，也就是2~8℃，濕度為90%-95%。運輸過程中也需要冷鏈車提供持續冷藏。要注意櫻桃在冷藏環境下也不能保存太長時間，不可長期儲存，這樣的話會破壞櫻桃的品質。櫻桃采摘下后使用冷庫應該是為了冷藏運輸，為保證品質，應采用快速銷售，盡快把新鮮的櫻桃賣出去。

　　那么櫻桃如何冷庫實現更好的儲藏？前期速凍是必不可少的，使用速凍冷庫把櫻桃快速冷凍處理，參考草莓、西紅柿等水果果類的速凍操作，在保證蔬菜水果品質的前提下，把它們進行速凍處理。櫻桃在速凍之后可以保存非常長時間，速凍櫻桃主要用于罐頭等深加工。

2～8℃櫻桃冷藏庫

　　以上就是關于櫻桃冷藏庫如何實現保鮮儲藏的相關介紹，櫻桃的常溫存放周期比較短，因此采摘之后應立即送入櫻桃冷藏庫儲存，方能保證櫻桃的美味口感。如您還想了解更多關于冷庫設計規劃、建造安裝方面的冷庫知識，或者需要建造冷庫，歡迎咨詢浩爽制冷400-861-7579

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